La nostra Villa Giada preferita

Nicole Pascarella
Credo fermamente nel rispetto della natura e dell'ambiente in cui vivo.

La filosofia del buono, pulito e giusto mi porta a seguire sempre i criteri di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, dove l'integrazione tra uomo e natura è fondamentale. Le vigne sono tutte inerbite e da anni sono vietati i prodotti non tradizionali.

La tenuta Villa Giada si trova nel cuore della regione vinicola piemontese, a metà strada tra le colline di Asti e Alba, dove si incontrano le terre del Monferrato e delle Langhe. Possiamo contare su più di 25 ettari di vigneti di proprietà, raggruppati attorno a tre antichi poderi, situati poco distanti tra loro.

Cascina Ceirole, nel comune di Canelli, nucleo originario della proprietà dove è ubicata l'azienda vitivinicola, e 7 ettari di vigneto posti a circa 320 metri sul livello del mare.

Cascina del Parroco, è costituita da un vigneto di 4 ettari su un piccolo altopiano che domina la valle del fiume Nizza.

Cascina Dani ad Agliano Terme che è il cuore della produzione della Barbera.

I 14 ettari sono idealmente situati su terreni sciolti, che uniscono un buon equilibrio tra sabbia e argilla, ben drenati e ricchi di sali minerali. L'azienda è esposta a sud-est, da dove ricaviamo i nostri grappoli migliori che sono destinati, solo nelle annate migliori, ad essere vinificati con cura per esaltare al meglio le particolari caratteristiche di questo vigneto.

Andrea Faccio

Articoli correlati

  • Les vendanges en Maremma Toscane

    La vendemmia in Maremma Toscana

    Un appuntamento con la tradizione e la natura La Maremma, questa regione selvaggia e incontaminata nel sud...
  • Guide des appellations

    Guida alle denominazioni

    Tre o quattro lettere alla fine di un nome, un simbolo colorato sull'etichetta o la garanzia di un commerciante...
  • La pistache de Bronte

    Il pistacchio di Bronte

    La storia del pistacchio di Bronte risale a diversi secoli fa in Sicilia, in Italia. Bronte, una piccola...
  • La truffe blanche d'Alba

    Il tartufo bianco d'Alba

    Nel marzo 1929 Michele Inaudi riceve la sua licenza per il commercio di prodotti alimentari nella provincia di...