Liste des produits de la marque Inaudi

Tout commence le 23 mars 1929, date à laquelle Michele Inaudi obtient la licence pour le commerce de denrées alimentaires, à Busca, province de Cuneo. 

Dans les années 50, la famille Inaudi se spécialise dans le commerce des champignons, en particuliers des cèpes qui faisaient figure de roi à côté des autres produits naturels pendant les saisons de récolte. 

Clemente, le fils, croit en ce fruit de la forêt et à la fin des années '60, se spécialise non seulement dans la vente du produit frais mais aussi dans sa transformation. 

Le champignon et la truffe, deux spécialités du terroir piémontais, deviennent ainsi la base de l'activité de la nouvelle société Inaudi, créée au début des années '70, à Borgo San Dalmazzo dans la province de Cuneo, ville située au pied d'un paysage de montagne grandiose.

Dès le départ, Clemente Inaudi a développé une politique d'entreprise très spécifique qui privilégie la haute qualité du produit.  

Tout ceci n'est possible que grâce à une recherche minutieuse des zones de collecte, qui permet d'obtenir une matière première de premier choix, ainsi qu'à la fabrication entièrement artisanale de tous les produits. 

Chaque étape de production est réalisée manuellement, selon les traditions les plus anciennes, afin de garantir une authenticité maximale.

Site officiel: Inaudi