Polenta al tartufo e funghi porcini

Questa polenta pronta da cuocere unisce la tradizione piemontese alla ricchezza aromatica dei funghi porcini e del tartufo. A base di farina di mais di qualità, è arricchita con funghi porcini essiccati (Boletus edulis) e tartufo (Tuber aestivum e albidum), per un piatto completo e gustoso, pronto in soli 10 minuti.

Ideale come accompagnamento a un piatto di carne in umido, o semplicemente condita con burro e parmigiano per un pasto confortevole e raffinato, questa polenta artigianale Inaudi è prodotta secondo un sapere familiare tramandato dal 1929 nelle valli piemontesi.

Preparazione rapida: versate il contenuto in 800 ml di acqua fredda, salate leggermente, portate a ebollizione e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando, senza coperchio. Ultimate con una noce di burro o un po' di formaggio grattugiato per una consistenza cremosa.

Formato 180g – ideale per 3-4 persone.