Merlot Podere La Pace 2022 – IGT Costa Toscana

Questo Merlot 100% della Podere La Pace esprime tutto il carattere della Maremma toscana. Di un colore rubino profondo con riflessi granata, al naso sprigiona aromi di ciliegia nera, ribes e prugna, esaltati da note di cuoio, chiodi di garofano e lievi sentori tostati.

Al palato, il vino si rivela ricco ed elegante, sostenuto da una bella complessità speziata e fruttata. I tannini, pieni e setosi, conducono verso un finale lungo e persistente.

Prodotto da vigne piantate nel 2011 su suolo argilloso-calcareo, coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e vendemmiate manualmente, questo vino beneficia di un affinamento di 16 mesi in barrique da 225L, seguito da un minimo di 12 mesi di affinamento in bottiglia: un lavoro paziente che conferisce al Merlot tutta la sua profondità.

Abbinamenti gastronomici: ideale con carni rosse, selvaggina o piatti in umido.

Formato: 0,75L – Gradazione alcolica: 14,5%